American Pale Ale på fat!

Då var min american pale ale som legat och jäst och stått på klarning sedan den 7:e februari klar för att tappas på fat, vilket jag nu har gjort.
FG uppmättes till 1018 vilket innebär att alkoholhalten ligger på ca 6,1% (OG = 1064).
Den doftade kanongott och det var inget fel på smaken heller (naturligtvis lite "rivig" då den måste lagras) så den verkar ha klarat sig från infektioner och annat hemskt.

Så nu ser man fram emot att få hälla upp första glaset av den någon gång i slutet av mars!